- Editorial:
- EDITORIAL MAXTOR
- Año de edición:
- 2007
- Materia:
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-9761-338-5
- Páginas:
- 212
100 FÓRMULAS PARA PREPARAR LOS PLATOS DE TERNERA : RECETAS ÚTILES Y ECONÓMICAS
MADEMOISELLE, ROSE
Se reunen en este pequeño volumen cien recetas escogidas para preparar la carne de ternera, con las cuales, sin detrimento de la sencillez y economía se puede dar al servicio de la mesa una variedad muy atractiva.