- Editorial:
- GRIJALBO
- Materia:
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-612-4266-67-6
SU MAJESTAD, EL POLLO
MITRANI, HENRY / JOSEFINA BARRÓN
¡Un recetario dedicado al más grande héroe de la comida peruana! - El libro de recetas que busca realzar la nobleza del ave que más se consume en el país. - Un recetario donde el pollo es el único protagonista y el principal héroe en tiempos de pandemia. - La edición incluye una reseña histórica del pollo, a modo de prólogo; más de 100 recetas de fácil preparación; y testimonios de diversas personalidades sobre el pollo.